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蒜香西兰花

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做法简单，用料简单的一道菜

作者: 木木夕酉星

用料

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    6.西兰花冲洗干净
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    7.倒入盆中，放少许盐。
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    8.搅拌均匀泡五分钟，再冲洗一遍，沥干水分。
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    9.水开倒入西兰花焯水
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    10.准备冷水
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    11.西兰花焯水半分钟，舀出放到冷水里。
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    12.沥干水分备用
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    13.起炒锅，倒适量的菜籽油。
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    14.油熟，下蒜泥小火炸香。
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    15.倒入西兰花翻炒片刻
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    16.放少许盐翻炒片刻
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    17.放少许鸡精
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    18.翻炒均匀即可出锅
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    19.蒜香西兰花就做好了。
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