淮山瘦肉枸杞汤

小贴士

早上吃清淡的对肠胃和身体都好，也可以在汤水开后敲入一个鸡蛋，再加枸杞和肉片，今天有馒头下汤就没加鸡蛋了。瘦肉一煮过口感就不嫩，煮开10来秒关火焖一下就行。沙锅很保温，不用担心肉不熟。淮山片煮后会变大体积，根据食量适当添加，我煮的是二人份量。