酸菜炖大骨棒

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  1.将骨棒洗净以后，凉水下锅煮。
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  2.开锅后，将锅中的肉沫捞出。继续大火烧开转中火炖烂。
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  3.酸菜用清水洗净，捞出切丝。
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  4.酸菜帮较厚的地方可以用刀片一下再切。切好后备用。
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  5.骨棒炖烂后将切好的五花肉和酸菜放入锅中，继续炖，如果汤少可适量加些水。（我们家比较爱喝酸菜汤所以我来回加了两次水）