下载APP
打开APP,查看视频做法>>

磷虾猪肉糯米丸

3.3万点赞 · 2960收藏

1.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3587

南极磷虾个体虽小,却浑身是宝。虾肉中蕴含着丰富的蛋白质、多不饱和脂肪酸等,其中,代表营养特征的赖氨酸含量也非常丰富。有研究显示,南极磷虾的赖氨酸含量比金枪鱼、牛肉都要高。尤其应该指出的是南极磷虾所含的多不饱和脂肪酸大多是以磷脂型存在。这些都对人体有良好的营养及保健功能。

作者: 秋天的蝎子

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用虎口挤出虾肉丸,在沥干水份的糯米中滚一圈,放在切成片的胡萝卜上,中火蒸30分钟。
  • 点击查看大图
    7.磷虾肉丸中不用放过多的调味品,就很鲜美啦。
  • 小贴士

    1、南极磷虾虾肉解冻后不用放去腥的料酒,带有微微的甜。
    2、糯米要浸泡过夜才会容易蒸透。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活