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桃胶红枣银耳羹

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桃胶和银耳都是*养颜的。做起来很简单,可以经常吃。桃胶有点QQ软软的,银耳滑滑的,口感很喜欢!

作者: 小鱼鱼L

用料

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小技巧

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    6.桃胶会发出10倍大,所以不用太多,把握好量。清洗时需要一点耐心,粘在上面的桃树皮要轻轻挑走。
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    7.银耳也会发成一大碗。质量好的银耳很容易泡软。掰开清洗根部后,撕成小片。
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    8.把泡好的银耳放入炖盅内,
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    9.接着把泡好的桃胶放入炖盅内,
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    10.再把红枣枸杞洗净,放入炖盅,并加适量冰糖。再加适量的水。
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    11.隔水炖2个半小时。
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    12.炖好后,桃胶会变得QQ的,银耳也软软的,入口即化。
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    13.这一大盅可以装5-6碗,足够一家人分享。
  • 小贴士

    桃胶和银耳都能发出很大的量,制作时考虑容器和人数来决定用量。红枣枸杞随意适量,还可以搭配桂圆、皂荚米等。(经期、怀孕、小孩不吃桃胶。)

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