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竹筒饭

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独家 · 1.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名37.9万

十几年没做过了,重温一下小时候的乐趣!

作者: 芳苓氏68

小技巧

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    6.在要放入材料之前,要先在竹筒内刷一层油,防止糊掉,也比较香!(注意事项:材料只要装到六七分满就可以了,装太满会不好熟,也会涨出来!材料装进去之后记得加水,这边依照个人喜欢吃软一点或者弹一点来加这个水。)
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    7.装好的成品,准备开始烤啦!(自己用剩下的竹子做的盖子,也可以用地瓜来代替,记住要留点空隙让蒸汽可以释放。)
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    8.烧火烤到竹子起火一般饭就熟了。因为水分已经干了竹子才会起火,(也可以打开盖子查看一下)
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    9.记得翻面使竹子均匀受热,火不能太大!
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    10.竹子熟了之后用刀劈开就可以吃啦。以下上传两张成品。
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    11.成品图
  • 小贴士

    味道是最重要的。

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