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红烧肉炖土豆

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土豆软糯可口，红烧五花肉香喷喷，两者结合营养又美味，是家庭中常见的一道下饭菜

作者: 浅夏是个吃货

用料

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    6.下冰糖，辣椒，姜，八角翻炒至冰糖融化
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    7.加入老抽，生抽，料酒，陈醋，翻炒片刻
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    8.倒入土豆块翻炒几下
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    9.倒入清水，水量没过土豆为宜，转大火水烧开之后转中火炖制30分钟
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    10.最后加入盐和鸡精转大火收汁
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    11.出锅，装盘啦
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    12.美味的五花肉炖土豆就做好啦

    • 小贴士

    *的可以把五花肉煎的焦点
    2.土豆不要切的太小块，不然炖制时间长了会碎
    3.中途记得要翻一翻，免得土豆粘锅了，最好不要离开灶台，随时观察锅内的食物以免烧焦了

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