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从三十到十五，过年期间亲人朋友在一起，总是少不了喝酒，酒后吃点爽口解酒是很有必要的，所以这里推荐解酒版的辣白菜冷面，绝对是过年期间必备的解酒神面！
冷面在煮的时候，要注意一下，用筷子挑起来的时候，快要断，还没有断的状态就是最好了！醒酒版冷面不要加入肉汤，按口味调整酸甜程度！冷面酱不要省略，可以按咸淡的口味调整酱油的使用量！
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