下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酸奶小吐司

4.5万点赞 · 3235收藏

5.0万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4389

打开APP收藏菜谱

作者: 奶油tracy

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.将面团倒扣在揉面垫上
  • 点击查看大图
    7.用手轻轻按压排气，不要使劲揉它，表面容易断裂
  • 点击查看大图
    8.折叠收圆面团，分割成四份
  • 点击查看大图
    9.依次滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右
  • 点击查看大图
    10.取一块松弛好的面团
  • 点击查看大图
    11.按扁，然后擀开成牛舌状
  • 点击查看大图
    12.翻面后横放，按压底边
  • 点击查看大图
    13.自上而下卷起来，捏紧收口
  • 点击查看大图
    14.搓成两头细中间粗的形状
  • 点击查看大图
    15.两两入模，放进烤箱二发，放热水确保湿度
  • 点击查看大图
    16.约八九分满取出
  • 点击查看大图
    17.表面刷蛋液水，撒杏仁片，放进预热好的烤箱，参考温度170度25分钟
  • 点击查看大图
    18.完成
  • 点击查看大图
    19.成品
  • 点击查看大图
    20.成品

    • 小贴士

    模具用的轻乳酪蛋糕模具
    酸奶用的自己做的，比较浓稠，如果你的酸奶比较稀，那么请慢慢加，否则可能会“和稀泥”

打开APP收藏菜谱
点击展开全部20个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活