香辣炸鱼块

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  1.先来张成品图。
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  2.鱼块洗净，除了辣椒粉不放，其它备用的各种辅料根据自己经验逐情放入！
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  3.各种辅料放入拌均腌制五小时，换盘摊放。
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  4.均匀撒上辣椒粉，风干待炸。
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  5.锅热倒油，放入腌制好的鱼块，小火煎炸，用筷子小心翻动两面煎黄，直到鱼块瘦身，两面酥脆，就可以出锅了。