炒米粉

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将锅热开，加入适量的食用油，将鸡蛋翻炒开，并盛起来备用
• 点击查看大图
  2.接着炒香菇和火腿肠，翻炒均匀便可以出锅备用
• 点击查看大图
  3.将菜和胡萝卜与鸡蛋、香菇、火腿肠一起翻炒，主要是要将胡萝卜炒熟，味道炒出来，就可以准备下米粉了。
• 点击查看大图
  4.最后就是尽量用筷子翻炒均匀，加入酱油等作料，试一下味道，加点加饭酒就可以出锅了

小贴士

米粉要选湖头米粉，要用温水烫过，不要用开水会太烂；最好再加点加饭酒，超香的