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麻婆豆腐

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麻辣鲜香,能吃2大碗饭~

作者: 香之SamadQqz

小技巧

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    6.加入蒜瓣,与豆瓣酱一齐炒香
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    7.往锅里加入适量的水中火加热
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    8.水开后,加入豆腐并依次加入米酒、生抽、糖,煮2-3分钟
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    9.汤汁变少后,加入花椒面以及淀粉水,麻油、白醋
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    10.起锅后散上少许葱花即可
  • 小贴士

    豆瓣酱一定要郫县豆瓣酱,很好吃!

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