鸡蛋灌饼

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  1.材料
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  2.和好的面，盖上醒30分钟。
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  3.准备油酥。碗里到入适量面粉，油加热后到入面粉里搅拌均油酥就做好了
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  4.碗里磕入鸡蛋加切好的韭菜，放入适量盐搅拌均匀。
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  5.把醒好的面团分成3份，一个差不多280克。用擀面杖稍微擀平整下。