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全麦海苔咸欧包

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独家 · 7876浏览 · 1.4万做过 · 站内排名38.2万

全麦面包的脆爽口感,让人无比满意 海苔让咸面包也添上一笔色彩 手工制作让早餐变更美味

作者: 阿雪ya

小技巧

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    6.将面团分成三份,擀面杖擀成长条,排气
    然后放入海苔碎,瓜子仁,平铺在面皮上
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    7.用包花卷的方式包起来,静置5分钟备用
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    8.再次放入蒸锅40度左右包上吸油纸发酵60分钟
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    9.用刀片割出形状,或者撒上干粉装饰
    放入预热180度的烤箱,烤30分钟即可
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    10.出炉食用,冷后会变硬
  • 小贴士

    发酵是关键,我不太会烤箱发酵所以我用蒸锅发酵
    形状可以多变,面包口感扎实有嚼劲

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