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三色发糕

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蒸发糕的模具,是用来烤蛋糕的模具。由于发糕的面糊太沉。蒸好后感觉发糕有点变形。不过还是很好。

作者: plng0

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    6.面糊发酵好后到在模具里,第一层倒的是黄色的面糊。
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    7.倒好面糊后随个人喜好,撒上果脯,我撒的是葡萄干。
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    8.然后再到入黑色的面糊。
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    9.再撒点葡萄干。
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    10.最后倒入绿色的面糊。
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    11.在上面撒上紫薯粒和葡萄干。
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    12.放在锅里第二次发酵1小时。大火蒸45分钟。
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    13.出锅脱膜。
  • 小贴士

    面糊不能调的太稀,口感不好。个人感觉黑米颜色不够深,可以加点口口粉。

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