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坛儿焖肉

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奶奶的手艺

作者: 赵氏坛儿焖肉

小技巧

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    6.煸炒上色后把肉放进备好料的砂锅里
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    7.加入热水盖上盖子,小火慢炖90分钟,期间把榛蘑摘洗出来攥水
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    8.把榛蘑加进坛子里,再炖10分钟。
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    9.如下
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    10.出锅前再把粉丝加进去,浸透到肉汁,关火出锅
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    11.看起来一般,吃起来回味无穷……
  • 小贴士

    最好是农村粮食猪肉,肉别炖的太烂,不然容易碎的不成形

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