坛儿焖肉

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  1.五花肉先凉水下锅紧一下
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  2.温水泡上榛蘑
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  3.温水泡上粉丝
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  4.在砂锅里放好需要准备的辅料，葱姜蒜，花椒大料、香叶桂皮。花椒粒如果没有小料盒也可以散着。
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  5.热锅下五花肉，煸炒出油，先加一勺盐，一勺老抽上色，北方人表示不想放糖，不爱吃甜口，如果你想放点也可以