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春笋炒腊肠

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春天里不可错过的一道美食。

作者: 后来的后来_WH

小技巧

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    6.冷锅冷油小火。
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    7.将腊肠放入锅内,小火煸炒。
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    8.腊肠煸炒出油,已经熟了,盛出备用。
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    9.用锅内留的底油将生姜,干辣椒爆香。
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    10.放入春笋翻炒。
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    11.放入酱油翻炒(酱油不要放多,几滴就可以)
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    12.放入红椒,青椒,放盐翻炒。
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    13.放入腊肠翻炒。
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    14.青椒红椒断生后,放入鸡精,可以出锅啦!
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    15.美味诱人的春笋炒腊肠就做好啦!
  • 小贴士

    1.如果是新鲜的春笋一定要焯水去涩味。
    2.选择笋尖比较鲜嫩。

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