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流心蛋包饭

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作者: 月光清春女

小技巧

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    6.搅到半流动状态,轻轻的把两边卷起,再翻个面,我这个是已经翻面的鸡蛋
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    7.最后把鸡蛋放到米饭上,用刀轻轻的划开
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    8.是不是很诱人呢,(也可以再浇一层自己做的酱汁或者番茄酱)
  • 小贴士

    炒鸡蛋的时候用小一点的平底锅会更好操作,炒鸡蛋是一定耐心仔细观察,表面差不多快熟,但又还有点流动状态时赶紧翻面出锅哦,不然就不是流心的了。

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