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红烧鲫鱼

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作者: 我们白着呢QQ

小技巧

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    6.中小火煎制两面金黄,盛出装盘备用
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    7.锅留适量的油,放入八角,花椒,桂皮,蒜片,葱花,姜丝,冰糖
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    8.把鱼放入锅里,加入料酒
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    9.放入老抽
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    10.放入生抽
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    11.放入花椒和盐
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    12.添汤,大火烧开
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    13.改中火炖二十五分钟,收汁即可
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    14.做好的红烧鲫鱼
  • 小贴士

    鲫鱼用料酒腌一下去腥,中小火煎两面金黄即可。

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