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全麦山楂小欧包

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山楂代替了糖粉加入,提升了口感 内馅各种搭配替换都是很不错的哟 小小的一块份量很合适一个人吃的 全麦的整体口感是没有特别好的哟

作者: 阿雪ya

小技巧

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    6.40分钟后,发酵至放大两倍即可
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    7.取出后用刀切成块状,静置10分钟
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    8.擀面杖将面团擀开成舌头状的椭圆
    然后放入内馅,放这些坚果,果干
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    9.封好口然后团起来,用手团成圆团
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    10.可以做很多不同形状,然后撒上干粉,放入蒸锅中热气发酵第三次30分钟
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    11.快速取出后,喷上少许的水,撒上干粉做好造型,放入预热180度的烤箱中层烤制约25分钟
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    12.取出即可食用
  • 小贴士

    发酵发酵发酵!!!
    我在发酵上面有很大的问题
    不用太高的温度,外壳会比较软点

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