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菠萝夹心面包

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这款菠萝夹心面包的口感酸酸甜甜,是一款不错的甜品,可做为早餐或者零食。

作者: 太阳暖洋洋

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    6.和成面挤子,在案板上不停的摔打(我没有买面包机,只能用手工解决)
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    7.摔打20分钟左右出手膜后,放进盆里盖上保鲜膜发酵
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    8.发酵好的面团
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    9.排气后用刀在中间切开,这是两个面包的量。
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    10.取一半面团擀成长方形的面皮,将菠萝泥涂在上面卷起来。
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    11.放进磨具内准备二次发酵。
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    12.发酵好的面包胚已经超出磨具,刷上蛋黄液,烤箱预热10分钟,将面包胚放进烤箱上下火180度烤20分钟,中间要加盖锡纸免得烤糊。
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    13.烤好的面包金黄诱人
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    14.成品图,酸酸甜甜很好吃。
  • 小贴士

    因为菠萝馅是甜的,所以面包里放糖不是太多,喜欢吃甜的可以再适量加一点。烤箱的温度只做参考,还要根据自己的烤箱脾气哦!

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