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菠萝咕咾肉

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喜欢吃酸酸甜甜的菠萝咕咾肉吗？其实做法非常简单！菠萝与肉搭配，健胃消食，营养美味吸收好！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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    6.然后再放入腌肉的所有调料进行腌制
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    7.最好抓匀后放入冷藏半小时以上
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    8.肉腌好后只要加入干淀粉抓匀就可以了
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    9.再放入热油中炸透
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    10.最后炸到金黄酥脆就可以捞出控油备用
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    11.准备好青红椒切成小块备用
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    12.我们来调料汁：番茄酱加白糖和淀粉
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    13.加适量的水调成稀糊状如图中
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    14.锅放油烧热加入调好的汁烧热到图中样子
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    15.然后把菠萝丁放进去炒
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    16.炒匀加入炸好的炸肉
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    17.然后再加入青红椒翻炒
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    18.最后可以加少许许盐拌匀即可关火
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    19.可以装在菠萝壳里
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    20.装不下了，就装盘子里
    菠萝咕老肉就做好了
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    21.敏茹意作品

    • 小贴士

    肉要腌制入味，菠萝要淡盐水中泡半小时
    料汁调匀了再下锅，以防过会儿再做的过程中手忙脚乱，这个方法比较简洁

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