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鸡肉松(9个月宝宝辅食)

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9个月的宝宝需要补充肉类了,可是肉怎么吃呢?宝宝不消化怎么办呢?好吧!今天我来教大家做一道最简单的肉类辅食--鸡肉松。平时喝粥、吃面条、吃米粉等很多时候都可以放点,是不是很万能。

作者: 小女不才sunny

用料

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小技巧

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    6.将焯完的鸡肉块放入高压锅中,锅中加入250ml水,定时25分钟。
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    7.捞出鸡肉块放入保险膜/袋中,用擀面杖来回压,压扁、压散。尽量多压一会儿。
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    8.这是我擀的图片,给大家做个参考。
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    9.锅中刷一层薄薄的油!将肉松倒入锅中,小火慢炒。注意:锅铲要不停的翻动,切不需要炒的太干,要保留一部分水分,否则就不蓬松了哦!
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    10.将肉松倒入辅食机中,搅打1分钟。
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    11.搅打后的样子,是不是很蓬松呢!
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    12.将肉松再次倒入锅中,小火不停的翻炒。
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    13.倒出装盘。注意:密封冷藏保存,15天内吃完;密封常温保存,5天内吃完。
  • 小贴士

    1.第一次入锅翻炒的目的是炒至略干,千万别炒太干,否则鸡肉松就不蓬松了。
    2.辅食机搅拌至蓬松后再入锅翻炒,快速翻炒1~2分钟就可以了,不要炒太长时间,否则肉松就会柴。


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