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巧克力水果蛋糕

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本来要做抹面的蛋糕，结果淡奶油和巧克力打发的不好，只能这样了。

作者: plng0

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    6.然后倒入拌好的口口牛奶液拌匀。
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    7.然后嗮入低筋粉翻拌。
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    8.模具用黄油抹匀备用。烤箱预热150℃。
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    9.蛋白加柠檬汁打到有鱼眼泡加入1/3幼砂糖。
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    10.打到细腻加入1/3幼砂糖。
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    11.打到出现纹路放入剩下的幼砂糖。
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    12.打蛋器出现小尖是停止。
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    13.把1/3的蛋白放入蛋黄糊里翻拌。
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    14.最后两种面糊全部混合翻拌均匀。
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    15.倒在模具里。
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    16.离桌面20公分震动10下把大气泡震出。
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    17.在考盘里放点水把成蛋糕糊的模具放进去。然后放在烤箱中下层。150℃烤55分钟。
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    18.倒扣稍微放几分钟脱膜。
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    19.放凉切成3片。
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    20.准备好应季水果。
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    21.芒果，猕猴桃切成小块。
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    22.火龙果搅碎。放火上锅开放入白凉粉搅匀放凉倒在模具里。
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    23.淡奶油加100克巧克力化开冷藏后用打蛋器打发。抹在第1层撒上水果再摸上奶油。在铺上第二层蛋糕片。
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    24.和第1层做法一样。
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    25.把第三张层摆好。
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    26.把打发好的巧克力和淡奶油抹在蛋糕上。然后把水果按照自己喜好的方式摆好。
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