槐花麦饭

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  1.槐花挑去茎和叶子，清洗干净、晾干水分
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  2.撒上面粉，加入碱面，一点点碱面就够了，用手轻轻拌匀。
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  3.使每一粒槐花都均匀的裹上面粉。
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  4.放蒸笼里蒸，笼屉上铺上纱布，大火蒸15分钟后焖至5分钟再开锅。
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  5.蒸好后，放上小红尖椒，热油炝一下，尝尝咸淡，淡了再加点佐料就完成了。