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芝士爆浆古早蛋糕

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作者: 微笑式悲伤94

用料

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    6.油倒入盆里 然后倒入低粉 将它们拌匀————牛奶
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    7.加蛋黄搅拌成顺滑的蛋黄糊
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    8.蛋白分三次加糖打发至鸡尾状态了
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    9.打发至鸡尾状态了。预热烤箱150度
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    10.蛋黄糊里分二次加入打发好的蛋白糊，用翻拌的手法拌匀
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    11.拌好的面糊倒一小半在铺好油纸的金盘上，然后铺芝士片。再倒一层蛋糕糊。表面轻轻抹平
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    12.表面再撒些芝士粉。
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    13.送入预热好的烤箱水浴法（底层放一个放满水的烤盘）————65分钟
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    14.时间到了，端出水浴烤盘，继续烤五分钟。
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    15.脱模切片。
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    16.美味的下午茶

    • 小贴士

    1，我是28乘28的烤盘，放的比较紧用了9片芝士片。也可以少放一些。

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