酸奶紫薯泥

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  1.紫薯放锅里蒸20分钟，完全整熟后捞出
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  2.剥掉紫薯皮，紫薯肉压成泥
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  3.紫薯泥里放一勺白砂糖拌匀( 紫薯本身甜味不重，不爱吃太甜的话可以不放糖) 然后结结实实地马到碗里，压实。
  
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  4.反扣倒盆子里，形成半个球状
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  5.紫薯泥淋上酸奶，把整个泥盖住。