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酱焖腊鱼块

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酱焖腊鱼吃起来肉质紧实、耐嚼、香味独特,搭配米饭、馒头,是一道很好吃的下饭菜。

作者: 太阳暖洋洋

小技巧

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    6.然后依次放入红烧酱油、料酒、白糖。
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    7.盖上盖子中小火焖10分钟。
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    8.再放入拍碎的大蒜和鸡精粉调味。
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    9.锅里的汁液快收完时关火,装盘,再撒上一些小香葱粒做点缀。
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    10.成品图,看起来是不是很有食欲感哦!
  • 小贴士

    腊鱼腌制的时候放的调味料和盐比较多,而且很入味,做的时候就 不能再放盐了。最好用红烧酱油,一是颜色好看,二是吃起来也很有食欲。

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