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心形草莓慕斯

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我的下午 你的茶......

作者: 书拉密女love

用料

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    6.草莓泥 细砂糖搅拌均匀
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    7.放入吉利丁 隔热水搅拌至融化
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    8.倒入柠檬汁拌匀备用
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    9.淡奶油 牛奶打发至出现纹路
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    10.与草莓泥混合成慕斯糊
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    11.倒入模具 最少冷藏半小时成型
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    12.将吉利丁 火龙果汁（红心） 清水（约15克）混合搅拌均匀
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    13.轻轻舀入模具中 再次冷藏4小时以上
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    14.完成

    • 小贴士

    草莓泥是用新鲜草莓做的
    镜面的清水在食材用量中没有

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