海鲜菇鸡蛋炒荷兰豆

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  2.荷兰豆去两头，去筋，洗净备用。
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  3.准备鸡蛋，白玉菇，红椒切丁。
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  4.鸡蛋打入碗中，放一点盐，打散。
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  5.锅内放水，烧开，放几滴食用油，放入荷兰豆，焯水，捞出备用。