核桃酥

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  1.将细糖、黄油用手搅拌至乳白色
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  2.加入鸡蛋、泡打粉、食粉、溴粉、水，搅拌均匀。
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  3.加入低筋面粉用叠压法拌均匀。
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  4.把做好的面团，分成8-10g/个，搓圆，摆入烤盘，在中间用手指压出一个小孔，刷上蛋黄液，放上一粒核桃仁。
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  5.以上火:175℃ 下火:130℃ 预热烤箱，进炉烘烤25分钟左右。25分钟后就有香喷喷的核桃酥出来了！