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椒麻小河虾

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小河虾是优质的淡水虾类,它肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,每次遇到我都会买一些回来品尝,家人也爱吃。

作者: 太阳暖洋洋

小技巧

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    6.倒入小河虾,大火翻炒。
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    7.小河虾一个个都变成了红色。
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    8.炒5分钟左右时,小河虾带的水分已挥发完,这时放一勺盐进去。
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    9.再不停的翻炒均匀就可以关火出锅了。
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    10.成品图。一道香喷喷的椒麻小河虾就做好了。
  • 小贴士

    小河虾易熟,不能炒的时间长了;花椒和干红椒也不要炒糊,炒至金黄色香辣、麻味才更好吃。

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