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馒头的新吃法，外焦里软，伴着鸡蛋的香味，个人感觉超好吃。为了让馒头更好吃、更入味，我在馒头上随意划了几个十字刀，外表有点像菠萝，所以我给它起了一个好听的名字叫“菠萝馒头”。
为了避免鸡蛋液粘在碗上不好取出，可以在碗里垫一小张吸油纸，我是第一次摸索着试做，没有垫吸油纸，取的时候小心翼翼的先用小刀在碗的底部划了一圈才把馒头拿出来；我感觉蛋液里边放点盐更好吃，不喜欢吃咸的也可以不放。另外，烤制的时间只作参考，还得根据烤箱的脾气决定，烤馒头的过程中勤观察，避免烤糊了。
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