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这道菜要先大火烧，后10分钟要小火炖，再开大火收汁即可，味道很好，一点都不腥味
我倒一碗水，再倒料酒一小杯，再倒酱油2到3汤匙左右，把八角和生姜一起放进去大火烧20分钟左右，再开小火炖10分钟左右，再开大火收汁，如果时间允许的话，那就小火收汁即可
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