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三汁焖锅

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锅里可以添加各种食材，一定要加入海鲜，这样味道才能提升。

作者: 亓官砼

用料

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小技巧

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    6.平底锅倒入花生油，也可以用黄油，黄油有一股奶香味，更提味。
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    7.先放入蒜和姜爆香。
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    8.加入蔬菜翻炒，用蔬菜铺底。
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    9.放入鸡翅，海鲜等食材。我只用了两种，大家可以发挥想象，可以放入各种美味食材。
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    10.放入各种食材后，加点水。一定记得加水啊，不然会糊锅底的。盖锅煮15分钟以上。
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    11.这个时间就开始调酱汁了。用甜面酱，蕃茄酱，蚝油。2：2：1的比例。加入酱油，生抽，蜂蜜，香油，调成糊状粘稠的酱汁。
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    12.酱汁均匀的涂抹到食材上。再盖锅蒸十分钟。酱汁完美融化，并被食材吸收就可以关火了。
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    13.美味的三汁焖锅出锅了。直接把平底锅拿到桌上吃吧。
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    14.来个特写。因为加水晚了，底下的蔬菜有点糊了。记得早加水。

    • 小贴士

    放入食材后一定记得加水。

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