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厚蛋卷

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方便快手早餐，可直接吃，也可以过白粥吃，又营养又好吃又实惠，美味佳肴了！

作者: 木子屋

用料

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小技巧

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    6.蛋放一点点盐调成蛋液倒入面粉碗里
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    7.调匀，无粒子
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    8.准备四个小碗，放蛋液
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    9.四个小碗分别放入1.虾泥，2.小葱，3.胡萝卜末，4.少量胡萝卜末加小葱一点点
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    10.放入蛋液平均分一下，单放小葱的碗里放点六月鲜白酱油
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    11.放虾泥的碗调匀
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    12.锅内放油一点点，铲子把油涂匀
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    13.先倒入有虾泥的蛋液锅晃匀，煎之凝固，翻面煎透，放入盆内
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    14.卷起来
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    15.锅再放点点油，倒入放胡萝卜的蛋液，煎之凝固翻面煎熟，出锅，
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    16.把前面的包里面卷起来
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    17.再锅内放一点点油，倒入放酱油的蛋液煎熟，翻面煎一会出锅
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    18.把前面卷好的包里面卷起来
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    19.再放一点点油，倒入小葱加一点点胡萝卜的蛋液煎，翻面煎熟，出锅
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    20.把前面的卷好的再包里面卷起来
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    21.好了全部卷好了，一切四就可以装盘了
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    22.成品图一张
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    23.再来一张

    • 小贴士

    1.我用四个草鸡蛋，三个也可以
    2.面粉定粉，蛋液倒入后一定要调到无粒子
    3.用不粘锅，锅内放油只要涂匀了就可以了
    4.全程用小火，煎蛋液时，火不能大，会糊了

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