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槐花猪肉大包子

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又到了一年一度的吃槐花的季节了,我们家都喜欢槐花甜甜的清香味道,每年这个季节都要吃上两次。我的菜谱中发了一个煎槐花呱嗒,一个馏槐花,咱在发一个槐花包子。有喜欢吃槐花的友友,行动起来吧。

作者: Shiro古

小技巧

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    6.将调好的猪肉馅倒入调好的槐花馅中,用两双筷子在上下翻拌均匀,这样槐花猪肉馅就做好了。
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    7.包子馅做好了,面团也差不多发好了,分成小剂子,在揉揉,然后擀面皮,备用。
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    8.将面皮挨个儿包进准备好馅的包子馅,放入蒸锅中,锅开后,蒸30分钟。和蒸馒头一样。
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    9.出锅了,开吃。
  • 小贴士

    猪肉馅,槐花馅,分别在两个盆中调,这样调出的馅儿味道鲜美,口感好。槐花要提前洗干净控水,在调馅儿的同时面团要揉一次。

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