油炸清明果(南丰特色囊公则)

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  1.洗净清明草
  (清明草里面很多沙.用盐浸泡一小会让沙沉淀)
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  2.洗净的清明草用搅拌器搅成菜馅
  加入糯米粉揉揉揉揉揉 (大概3分钟)
  和面和成青色即可
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  3.加入已炒好放凉后的馅
  南丰著名的3馅包括【藠头炒肉末 辣炒腌菜 黑芝麻白糖】
  现在用的辣炒腌菜作馅
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  4.包饺子包饺子捏捏捏 像包饺子一样捏出你最爱的形状(注意也不能有缝哦)
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  5.锅中倒入一罐油 油热后放入清明果
  下锅滋滋滋滋 ～