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凉拌芹菜叶

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今天买的芹菜茎用来炒豆干了,芹菜叶也不能浪费哦,所以来一个凉拌吧。常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防*用。

作者: 莫筱冰

小技巧

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    6.把热油淋在有小米椒,蒜末,葱段的碗里,再加入适量的米醋,生抽搅拌均匀,调成酱汁
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    7.把调好的酱汁淋上芹菜叶上即可食用。
  • 小贴士

    烫芹菜叶时间不宜过长,放点花生油,能让颜色更鲜绿。
    小米椒,蒜末,葱段,用热油淋过,可以去掉辛辣,口感更好。
    如果有陈醋的话更好,我是陈醋用完了没买,拿米醋代替的。
    如果有白芝麻,可以撒一些,味道更好哦。
    生抽已经够味了,不需要另外放盐。口味重的友友,可以根据自己的需要增减。

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