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蒜苔炒腊肉

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每年的腊肉再好吃也会留点这个季节炒蒜苔吃的,蒜苔炒腊肉是最佳搭配,鲜香诱人。

作者: 林乡

小技巧

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    6.捞出沥水
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    7.腊肉放入锅中,中火煎炒出油
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    8.加入蒜苔炒匀至香
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    9.调入盐、胡椒粉、味精炒匀入味
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    10.加入红椒丝炒匀即可
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    11.成品图
  • 小贴士

    腊肉太咸的,可以先浸泡1小时以上,这样炒出来就不会很咸了,我是自己腌制的不咸,而且是调料一起腌制的,所以做起来就很简单了。

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