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普宁豆酱鸡

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作者: 手机用户_213小妖

用料

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小技巧

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    6.待油烧热后将腌制好的鸡块放入锅内煎制，直到将鸡块煎至两面金黄，盛出待用。
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    7.锅内加少许油，加入生姜，蒜头，洋葱，青红椒，小米椒煸出香味。
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    8.加入煎好的鸡块翻炒一下。
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    9.加一碗半清水，大火烧开后盖上锅盖转小火闷至水收干。
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    10.撒上芫荽装盘

    • 小贴士

    煎鸡块无需太多油，中火即可。

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