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葱香土豆丝饼

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这是一道即是饭又是菜的美味土豆丝饼,制作特别简单,极少的调味料,却可以吃的很美味。蘸上蒜泥汁,味道很丰富,又可以起到杀菌,提高免疫力的功效哦!试试吧!

作者: 简爱271

小技巧

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    6.只需用锅铲沿锅边整理一下露在外面的土豆丝,让其形成圆形就好
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    7.加盖,小火焖煎九分钟
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    8.一面金黄色翻面,继续加盖焖煎六七分钟即可
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    9.搭配上蒜泥汁,一道美味的葱香土豆丝饼就做好了
  • 小贴士

    加入香葱碎,土豆丝饼吃起来葱香味十足。切记小火焖煎,中途可以转动一下锅,使土豆丝饼受热均匀就好。
    蒜泥汁加入白糖、米醋、生抽,可以依据自己的喜好酌情添加调味料。
    土豆丝不要一次都擦好,煎上一个,再擦下一个,为了土豆丝的淀粉不变色,新鲜。
    这是一个中等个头土豆的量。

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