绿豆沙西米露

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  1.绿豆提前20分钟泡着。
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  2.西米也用水泡着。
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  3.锅里放入绿豆，倒入适量的水大火煮开转小火熬至绿豆脱皮翻沙。（多放点水也没事）
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  4.西米沥干水分。
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  5.倒入锅中小火一起熬制煮至西米透明，依个人口味加入适量的冰糖轻轻搅拌一会儿就可以了。