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本人从小非常爱吃鱼,所以在餐厅吃到好吃的味道,回家都会琢磨着自己做,这次给大家带来的是豆花烤鱼,这是近年来在成都、乃至全国都很火的烤鱼做法,代表餐厅有烤匠、探鱼等!
鱼请尽量选择不超过2斤的,否则太大烤箱放不下。鱼肚里的黑膜一定撕掉,不然会有鱼腥味。
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