蚝油杏鲍菇

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  1.杏鲍菇切厚片，改花刀，煸香，炒干
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  2.调好的料汁倒入，翻炒均匀
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  3.大火收汁，水淀粉倒入
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  4.少许鸡精，出锅

小贴士

杏鲍菇切的时候不要太深，我切的有点深了，炒的时候就会变碎