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葱花鸡蛋

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加入剁辣椒主要是酸爽开胃，解腻

作者: 悠悠小羊羔

用料

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小技巧

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    6.加入适量盐鸡精和少许的水，加水能使鸡蛋更为蓬松和柔软，搅拌均匀
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    7.顺时针搅拌均匀即可
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    8.放油，迅速转动锅子，将鸡蛋摊在锅底成圆饼状
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    9.将锅子移到火上，小火加热凝固成形，再翻面小火煎另一面，直至两面变得焦黄上色，即可出锅切片
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    10.色香味俱全，用剪刀切下片即可，忘记拍照了
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