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韭菜肉馅饺子(花边饺)

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饺子我觉得就韭菜馅的最鲜美。吃韭菜的时节可不要错过了包顿韭菜馅的饺子。

作者: 最远的星空

小技巧

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    6.先拌匀,再放适量熟油和盐调味。
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    7.一直顺一个方向搅拌。
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    8.先拿一张饺子皮放上适量饺子馅。
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    9.边缘先捏住。
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    10.先从一边往里卷。
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    11.均匀地从边上往里卷。
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    12.包好的饺子。
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    13.锅里放两勺盐水开下饺子,开锅后点三遍凉水,好了就可以捞出了。
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    14.调自己喜欢的味道,美美的享用。
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    15.漂亮的花边饺子。
  • 小贴士

    饺子馅里最后放盐和熟油可以锁住菜里的水份,鲜嫩多汁。 一次包多点可以冻冰箱,吃时很方便。

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