火腿炒鸡蛋

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  1.将鸡蛋打破入碗内，放适量盐，鸡精，搅拌均匀
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  2.备好配菜，辣椒和火腿
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  3.锅中烧好热油 ，炒入鸡蛋断生
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  4.鸡蛋炒好盛出备用
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  5.锅内再次热油（油可以稍微多放点），放入青椒扁香可以稍微放点盐，再放入火腿炒熟