下载APP
打开APP,查看视频做法>>

五色西米露

3.4万点赞 · 2482收藏

独家 · 4775浏览 · 1.4万做过 · 站内排名45.8万

在揉番薯泥的时候不能加太多面粉,要适量,因为加多了面粉是使番薯硬,煮熟了吃,会咬不动,要揉到手不怎么粘,撒点粉防止粘合一起就行。

作者: 心怡Cake

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.一一放入南瓜,紫薯,番薯放进水里煮浮起来,捞出。
  • 点击查看大图
    7.南瓜、红枣,增加色彩的冲击力,放凉,待用。
  • 点击查看大图
    8.紫薯放凉,待用。
  • 点击查看大图
    9.番薯放凉,待用。
  • 点击查看大图
    10.热水滚开,放入西米,煮15分钟,拿出,放入冷水泡一会,使体积变大,锅中防水,滚开,在加入西米煮15分钟,关火,拿锅盖、盖好,闷到中间西米完全熟,如果着急吃,那就放入冰箱冷藏一会[注意:如果不煮两次,会粘锅,而且西米中间的白点就是面粉,不要以为是熟了就拿出来吃,小心拉肚子]
  • 点击查看大图
    11.把提前冻好的椰奶,倒入碗中,,加入西米、南瓜,、紫薯、番薯,一道美味的五色西米露就做好了,赶紧来试试吧!
  • 小贴士

    木薯粉的增加要适量,西米煮的时候,记得煮两次,然后关火闷,用煮好的冷水泡西米。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活