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水煎包是我最爱吃的一款面食，小时候吃的水煎包感觉味道很香，而现在街上卖的吃不出那种味道了，还担心油和食材不干净、不卫生，自己学会了，现吃现做，肉馅、素馅变换着吃，很方便。
1、做包子的面不易和的太硬，硬了不好包；2、面水不能调的太稠，稠了煎出来没有冰花的效果。
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